В Сети продолжают обсуждать роль консервированных овощей в развитии сердечно-сосудистых недугов и онкологии. Об опасности такой пищи с новой силой заговорили после работы исследователей из Чжэцзянского университета, которые выяснили, что потребление таких продуктов было незначительно связано с более высоким риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний среди населения Китая.
Кроме того, согласно выводам учёных, частое употребление консервированных овощей может быть фактором риска преждевременной смерти от злокачественного процесса в пищеводе, пишет "Российская газета".
Врач-диетолог Лиза Афинская в своём Telegram-канале объяснила, какие риски несёт употребление любимых многими консервированных огурцов.
- Проблема в соли. Маринованные овощи содержат её очень много. В одном маринованном огурце почти 50% дневного лимита соли, - отметила диетолог, добавив, что большое количество этого вещества в рационе действительно вредно для сердца, сосудов, почек и пищеварительной системы.
При этом следует различать маринованную и ферментированную продукцию, подчеркнула врач. Если маринованные овощи (консервированные огурцы и прочее) обычно готовят с уксусом, поэтому в них нет пробиотиков, зато содержится много соли, то та же квашеная капуста содержат полезные пробиотики, а потому её можно рекомендовать в качестве гарнира и закуски на столе.
Как уточнила специалист, чтобы делать выводы о реальном вреде маринованных продуктов с точки зрения риска развития рака и прочих опасных недугов, также важно учитывать, что ещё входит в ежедневный рацион человека. Сколько там, например, добавленного сахара и других рафинированных углеводов, и сколько соли в принципе потребляет человек ежедневно помимо консервированных овощей.
Куда обратиться за медицинской помощью в Кировской области?
В Кировской области пациенты могут обратиться в Центр управления здоровьем "Лайт", где работают опытные врачи, а также можно сдать все необходимые анализы.
Принимают квалифицированные врачи по адресам:⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
- Киров, Гостиный переулок, 5/1;⠀⠀⠀
- Киров, Воровского, 135/1;
- Киров, Советская, 48а (Нововятский район);⠀
- Кирово-Чепецк, Ленина, 30;⠀⠀⠀
- Слободской, Никольская, 11;⠀⠀
- Котельнич, Советская, 89;
- Омутнинск, Комсомольская, 15.⠀
Записаться на приём к врачам медицинского центра «Лайт» Вы можете на сайте, по телефонам: (8332) 711-100, 255-100 или в группе ВКонтакте.
⠀⠀⠀
С заботой о Вас!⠀⠀⠀⠀
Центры управления здоровьем «Лайт»⠀⠀⠀⠀
8 (8332) 711-100, 255-100⠀⠀⠀⠀
https://center-light.ru
*Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом. 18+
Фото: сайт Матрона Московская.
